Küsimus:
Kas kaalu langetamiseks on vaja süüa vähem süsivesikuid?
victoriah
2011-04-02 21:36:55 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Kasutan DailyBurn.com-i oma kaalu langetamise juhendina / jälgimissüsteemina ja näib, et olen alati oma soovitatud päevase süsivesikute piirmäära saavutanud väga lihtsalt. Mulle meeldib väga süüa riisi, makarone ja leiba.

Selle vaatenurga saavutamiseks taban oma süsivesikute piiri, olles siiski poole kalorite, rasvade jms piirnormist. Ma ei taha tegelikult loobuda kaalu langetamiseks selliste asjade söömisest, mis mulle meeldivad ja mis pole üldse ebatervislikud (näiteks riis ja pasta). Kas mul on niimoodi jätkates probleeme kaalu langetamisega? st süüa madala kalorsusega ja madala rasvasisaldusega toitu, mis sisaldab palju süsivesikuid.

See küsimus on [KKK] osas nüüd teemast väljas.
Neli vastused:
JoJo
2011-04-03 00:56:40 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Lühike vastus

Kaalu langetamiseks EI OLE vaja süüa vähem süsivesikuid.

Teaduslik vastus

Kaal langeb siis, kui põletate rohkem kaloreid kui teie keha võtab kaloreid järgmistest toiduallikatest:

  • Rasv: 1 gramm = 9 kalorit
  • Valk: 1 gramm = 4 kalorit
  • Süsivesikud: 1 gramm = 4 kalorit
  • Alkohol: 1 gramm = 7 kalorit

See võib lagundada ka keha rasva ja lihaseid, kui teie toidus pole enam toitu seedetrakti. Selle tekkimise kiirus ei ole nii lihtne kui toidu grammi lugemine, nii et ma ei lähe sinna.

Organism kasutab neid kaloreid nende funktsioonide säilitamiseks:

  • 5% - lihase kasvatamine
  • 20% - treenimine
  • 25% - aju
  • 50% - põhiainevahetus

Niikaua kui kogu teie söödud toidugrammide summa korrutatud nende vastava kalorsusega on väiksem kui teie kulutatavad kalorid, toimub kaalulangus. Võtke see tavalise päeva liiga lihtsustatud näide: söön 50g süsivesikuid ja 10g rasva. Ütleme nii, et istusin mõnes teaduskambris, et mõõta kalorite kasutamisest tekkivat soojust ja otsustasin, et kulutasin 300 kalorit.

  KaloridIn = 50 * 4 + 10 * 9 = 290CaloriesExpended = 300Net = 290 - 300 = -10  

Kust saab keha selle ellujäämiseks vajaliku 10 kalori? Minu toit on otsas, nii et ma lähen oma mullile neid 10 kalorit põletama. Ja seal see teil on: keha rasv on kadunud.

Oletame, et tahtsite minna madala süsivesikute dieediga. Kuna ma ei söö oma pastat ja leiba, siis küllastan kõhtu lisarasvaga. Selles näites söön 30g rasva ja 5g süsivesikuid. Samuti veedan oma päeva tavapäraselt, kulutades 300 kalorit.

  CaloriesIn = 5 * 4 + 30 * 9 = 290CaloresExpended = 300Net = 290 - 300 = -10  

Mul on endiselt negatiivne puhasväärtus, see tähendab, et ma langetan kaalu. Näete, ükskõik, kas tegemist on madala või kõrge süsivesikute dieediga, on siiski võimalik kaalu langetada.

Praktiline vastus

Miks me kuuleme sellistest madala süsivesikusisaldusega dieetidest nagu Atkinsi dieet? See on lihtsalt eelistuse küsimus. Madala süsivesikusisaldusega dieedil olevad inimesed ei pruugi süüa leiba, pastat ja riisi. Nad söövad pigem selliseid rasvu nagu kook, rasvane liha ja jäätist. Kõik, mida nad on teinud, on kaloraaži nihutanud süsivesikutelt rasvadele. Siin pole mingit maagiat.

Veel üks põhjus madala süsivesikusisaldusega dieedist kinnipidamiseks on see, et rasva on väga raske põletada. Kui teie toidust saadud rasva ei põletata, ladestub see keharasvana. Kardiovaskulaarse treeningu ajal põletab keha süsivesikuid kergemini. See põletab väga vähe toidurasva. Südame edenedes muutub energiakulu suhe rasva poole. Pärast tund aega stabiilset südame tööd võib süsivesikute ja rasvade kasutamise suhe olla koguni 50:50. Seega peaksid inimesed, kellel pole aega kardiotunde teha, sööma vähem süsivesikuid. Noh, üldiselt peaksite kõike vähem sööma, kuid süsivesikute osakaal peaks olema väiksem. Nii on keha sunnitud toidurasva põletama niipea, kui vähesed süsivesikute kogused teil otsa saavad.

Vabandust, see on lihtsalt vale. Inimese ainevahetus on liiga keeruline, et toidu toiteväärtust saaks vähendada lihtsaks lineaarseks skaalaks nagu kalorid. See on rangelt anekdootlik, kuid isiklikult kaotasin suurema kaloraažiga madala süsivesikusisaldusega dieedil paari kuu jooksul rohkem kaalu kui madala kalorsusega süsivesikute dieedil üle aasta.
kook ja jäätis pole vähese süsivesikusisaldusega toidud - üldse.
Erinevus on see, et kui te ületate kaloraaži madala süsivesikusisaldusega dieedil, ei hoia te seda rasvana, vaid töötlete ja loputate liigse, kuna rasvade ladustamiseks on vaja insuliini, mida teie kehal pole piisavas koguses, kui te ei söö süsivesikuid. Ja @StefanErnst on õige, kui kook ja jäätis tulevad menüüst kohe välja, kui alustate madala süsivesikute sisaldusega.
Olen siin rebenenud. Vastus "ei, kaalu langetamiseks pole vaja süüa vähese süsivesikusisaldusega" on õige, kuid võtke mõned selgitused kahtluse alla. Näiteks ei muuda "teie toidust saadav rasv" tingimata otse keharasvaks; vektor tärklisest või suhkrust keharasvani on * palju * otsesem.
+1 md5sum jaoks. Ka "madala kalorsusega, madala rasvasisaldusega toidu, mis sisaldab palju süsivesikuid, söömine" kõlab naljakalt. Ma pole kunagi näinud toitaineteavet, mis oleks olnud puhas süsivesikud ja madala kalorsusega.
Sellise lihtsa lineaarskaala probleem on see, kust energia pärineb. Keha röövib teie lihased ja elundid samal ajal, kui see röövib ka rasva. Kuna lihaskoe sisaldab ainult 600 kalorit energiat naela kohta, kulub see kiiremini kui rasvkude, mis sisaldab 3500 kalorit väärtuses naela. Eeldades, et valgusisaldus on lihasesisalduse kaitsmiseks piisav, töötavad teie võrrandid. Keha on võrdselt õnnelik, kui kasutab energia saamiseks rasva või süsivesikuid. Liigagi sageli vähendavad lihtsad kalorivaegusega dieedid kõigepealt valguallikaid. Suur viga.
Kas teadsite kunagi, et insuliin muudab süsivesikud rasvaks? Rohkem suhkrut = rohkem keha rasva.
@NathanWheeler "kuna rasva ladustamiseks on vaja insuliini, mida teie kehal pole piisavas koguses, kui te ei söö süsivesikuid" Oota, mida? Kas teil on selle kohta allikas? Sa vihjad sellele, et keha ei saa ilma süsivesikuteta insuliini luua. Seda on raske uskuda.
@JoJo - olete üsna halvasti informeeritud. PRAKTILISELT öeldes, kuna keskmisel Joel on võimatu mõõta oma BMR-i ja muid tegureid, mis kõige rohkem aitavad kaasa kalorite põletamisele, on kellelegi käsk "lihtsalt" rohkem põletada kui nad tarbivad, on metshane jälitamine. Liikumine on ainus otseselt kontrollitav tegur ja ometi kinnitate, et see on vaid 20%. See, mida Codebolt ütles, on täpselt õige ja mul endalgi on sama kogemus. Aastatepikkune söömata jätmine andis mulle keha kaugel eesmärkidest. Kalorite suurendamine (peamiselt rasvadest / valkudest) on see, mis viis mind 8% -ni.
See on päris kohutav vastus. Atkinsi dieet ei põhine peaaegu oma määratluse järgi * mitte * kalorite või kaloriallikate põhjal, vaid tugineb selle asemel [ketoosile] (http://et.wikipedia.org/wiki/Ketoos). Teised madala süsivesikusisaldusega dieedid on kas tahtlikult või juhuslikult madala glükeemilise tasemega. * Kõrge * -glükeemiline dieet on korrelatsioonis insuliiniresistentsuse ja muude hormonaalsete / metaboolsete muutustega, mis suurendavad söögiisu, raskendades kehakaalu langetamist. Muidugi on * võimalik * kaalust alla võtta mis tahes dieedil, kuid seosed madala GI / GL ja söögiisu vähendamise / kaalulanguse vahel on praeguseks üsna hästi dokumenteeritud ...
"rasva ladustamiseks on vaja insuliini, mida teie kehas pole piisavas koguses, kui te ei söö süsivesikuid" - see on vale, insuliin on alati olemas, kui te ei sure
jcollum
2012-02-03 04:43:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Pidage meeles, et isu loeb , eriti kui proovite kaalust alla võtta. Minu kogemuse järgi on süsivesikurikas toit söögiisu pärssimisel väga halb. Hiina toidu "näljane tund hiljem" mõju. See on üks peamisi põhjuseid, miks madala süsivesikusisaldusega dieedid toimivad. Sain kergelt 800 kalorit leiba ära süüa ja ikkagi natuke näljane olla. 800 kalorit kana? Unustage ära, ma ei taha, et mõnda aega oleks toiduga midagi pistmist.

Kui otsite lihtsat ja toimivat dieeti, soovitaksin ketogeenset dieeti. Sellest on lihtne kinni pidada ja see on töö ülesanne. Väga tervislik ka.

Lisaks sellele, et riis ja pasta pole ebatervislikud, peaksin seda uuesti mõtlema. Hiljuti leiti, et kartul on kõige nuumavam toit : http://www.drweil.com/drw/u/WBL02253/Potatoes-The-Most-Fattening-Food.html (ma arvan, et ta seob uuringu selles artiklis). Glükeemilise indeksi poolest on riis ja pasta otse kartuli kõrval.

Peaksite lisateavet glükeemilise indeksi ja leptiini taseme kohta, mis aitab teil kaalust alla võtta.

Natalie Barnett
2011-04-06 10:45:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Mitu grammi süsivesikuid soovitab see dieet teil sisse võtta?

Kehakaalu langetamiseks ei pea olema madala süsivesikusisaldusega dieet, kuid teil peab olema vähe kaloreid.

Põhjus, miks nii paljud dieedid ei viita leibadele ja pastadele, on see, et need on väga kalorsed. Tõenäoliselt peate oma osasid vähendama või oma aktiivsust suurendama.

Ärge oodake, et suudaksite toidukorra kohta võtta rohkem kui 30–50 grammi süsivesikuid, kui te pole sellega seotud. vastupidavusalal.

Uuenda:

Seega, kui sööte 200 g süsivesikuid päevas, on see umbes 800 kalorit, seega üle poole oma kalorid on pärit süsivesikutest. See on okei, kuni jätkate kehakaalu langetamist. Teie kalorid ei ole liiga piiravad, kuid neid on vähe. Nii madala kalorsusega võib jõuda platoo juurde ja kui te seda teete, on teil kaks valikut.

Esiteks võite jätkata kalorite vähendamist, mida ma ei soovitaks. Tõenäoliselt jõuate platoo ainevahetuse aeglustumise tõttu aja jooksul. Kalorite ikkagi väiksema vähendamine võib lubada teil kohe rohkem kaalu langetada, kuid see aitab veelgi kaasa aeglustunud ainevahetusele.

Teine võimalus oleks muuta kalorite jaotust. Seda ma soovitaksin. Mis teile ei meeldi, on see, et peate võib-olla mõneks nädalaks oma süsivesikuid tõsiselt piirama, et oma keha uuesti kehakaalu langetama meelitada. Loodetavasti suudaksite säilitada oma kalorid ja jätkata kaalu langetamist sel viisil. Seejärel saate üle minna kõrgema süsivesikute dieedile, kui pall uuesti veerema hakkab.

See soovitab vahemikus 130-203g süsivesikuid päevas, 39-67g rasva, 88-150g valku (jah, vahemikud on üsna laiad). Ma olen iga päev oma kalorite piirist tublisti allpool (söön päevas umbes 1500 kalorit ja jõusaalis põlen nagu 500–600), nii et mul on kindlasti defitsiit.
@victoriah 150-102g ei ole tegelikult madala süsivesikusisaldusega dieet. Madalama süsivesikusisaldusega dieedid hoiavad sind tavaliselt alla 100 g päevas ja tõelise ketogeense dieedi (nt Atkins) korral on see alla 50 g.
@victoriah Pidage ka meeles, et need jõusaali kalorid pole nii suured, kui jooksulindi näidud seda välja näevad. See 500–600 oli kogu seal põletatud kalorite arv, jah, kuid see ei arvesta, et tõenäoliselt oleksite põletanud 400 (mitte täpne arv) neid kaloreid lihtsalt diivanil lebades. Masina näidud on summaarsed kalorid, mitte delta ... Asi on selles, et DB arvestab seda topelt, kuna teie baaskalorid on juba süsteemis olemas ja nüüd nt. 400 kalorit loendatakse treeningu sisestamisel kahekordselt.
@Natalie Barnett Ma arvan, et teie teine ​​kommentaariks muudetud vastus on kõige paremini selle vastuse värskendusena postitatud. Kas olete selle teie jaoks teinud ja teise vastuse kustutanud. Kui soovite ühendamist muuta, saate seda vastust veelgi muuta.
@greg: Ma pole kindel, et saan aru (ei väida, et eksite). Ma kasutan kulutatud kalorite hindamiseks DB kalkulaatoreid. Sellised lehed http://www.dummies.com/how-to/content/busting-the-great-myths-of-fat-burning.html näivad viitavat sellele, et istumise ja jooksmise erinevus on üsna suur. Treenin 1,5 tundi päevas ja kuna ma olen üsna ülekaaluline (ja seega põletan jooksmise ajal tõenäoliselt rohkem kaloreid jne), ei tundu mulle kõige tõenäolisem, et ma võiksin põletada umbes 5-600 kalorit umbes nii treening. Aga võib-olla ma eksin? Kogu kalorite lugemise äri tundub ebamäärane.
@victoriah See on üsna ebamäärane - eeldasin, et selle näitaja saamiseks kasutate jooksulintide jms näidud. Ma pole kindel, kus nt. dummies.com saab nende andmed ...
EnglishRose
2012-08-05 12:14:42 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Nagu paljud eespool ütlesid, kui sa vähendad süsivesikuid ja sööd ürgset, kipud kaalust alla võtma, tundma end õnnelikumana ja sööma rohkem toitaineid. Miks siis, kui kalor on kalor? Kuna hea rasv ja valk on mõeldud söömiseks ning need täidavad meid ja ei suurenda veresuhkrut nii, nagu süsivesikud teevad. Neile meist, kes oleme olnud ka suhkrusõltlased, olge puuviljadega ettevaatlikud. Kuigi see on teie jaoks kuhjaga parem kui maiustused ja rämpstoit, võite selle üle süüa, et saada veresuhkur ja seal on palju süsivesikuid, nii et hoidke seda aeg-ajalt, nagu meie esivanemad oleksid teinud, kui nad hooajal kokku puutusid metsa, mitte seda mitu korda päevas.

Värskes kalas, lihas ja munades on teile nii palju head kui riisist või leivast.

Ma pooldan ürg- / paleodieete, kuid küsimused ja vastused peavad keskenduma madalama CHO või madalama GI / GL dokumenteeritud, teaduslikult tõestatud mõjudele, mitte sellele müstilisele jaburusele, et olla "esivanem" või "tunda end õnnelikumana". "või sellel leival puudub kuidagi toiteväärtus. Neil dieetidel on piisavalt käegakatsutavaid ja praktilisi eeliseid, et nad ei vaja kuulujuttude ja vihjeid ning emotsionaalselt laetud kiitust nende atraktiivseks muutmiseks.


See küsimus ja vastus tõlgiti automaatselt inglise keelest.Algne sisu on saadaval stackexchange-is, mida täname cc by-sa 2.0-litsentsi eest, mille all seda levitatakse.
Loading...